日本製
定価15180円  数回使用
小傷ございますので、新品をお求めの方はご遠慮ください。
18センチ   1.8リットル
最大炊飯量 2.5合
蒸し野菜やスープの下拵えなども無水で作れます^^
専用の研磨剤(一度、すこし使用)もご希望でしたらお付けいたしますので、
おっしゃってください^^
日本初のアルミニウム鋳物鍋
ガス火でも羽釜のような美味しいごはんが炊けるようにという思いを込めて開発されました。
素材の美味しさを引き出す無水調理ができる日本製の無水鍋です。
乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かして調理できます。
無水鍋を使うことで、素材に含まれている栄養を逃さず、豊かな風味や濃厚な味わいを楽しむことができます。
無水鍋は、焚く、蒸す、煮る、茹でる、炒める、焼く、揚げる、オーブン代わりと、1鍋で8通りの調理が行える多機能鍋です。ごはんは羽釜で炊いたようにふっくらもちもちと炊き上がります。
ガス火、IH対応で、他にも様々な熱源に対応しています。無水鍋は本体、蓋ともに熱伝導性がよく、丈夫な厚手アルミニウム鋳物製です。
食材に素早く均一に火が通り、余熱調理も行えます。軽量なので普段使いのお鍋にぴったりです。無水鍋は職人の手作業による日本製。耐久性に優れ、長くご愛用頂けます。
 
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