鉄板グリドル厨太くんZ4です。
知り合いが店舗で使用(約3年)使用していたのですが、昨年7月の閉店に伴い購入しました。
鉄板が分厚くて熱が下がりにくく、調理はしやすいです。
火加減の調整もダイヤル式でやりやすいと思います。
イベント使用目的のため9月頃にホシザキにて約6万円かけてユニット交換してプロパンガス仕様に変更しました。
それから3度使用しましたが、かなり鉄板が厚くて重く、1人で出店の機会が多くなったため単独での移動、設置がハードすぎて使用しておらず倉庫に眠っておりました。
店舗で使用するにはとても良いグリドルだと思いますが、イベントで使用するには2人以上での出店やキッチンカーが向いてると思います。
画像では現状での撮影ですので錆や汚れが出ておりますが、メンテナンスすれば綺麗になります。
da-GR-Z4 焼き物器 焼台 グリドル 鉄板焼き器 鉄板焼き機 ●鉄板焼き機 業務用 グリドル ●商品名:業務用ガス式卓上型グリドル 厨太くんシリーズ GR-Z4 型式名:GR-Z4 ●ガス消費量(LPG):1.33kg/h ●点火方式:マッチ点火 ●鉄板サイズ:厚さ 12mm/奥行 410mm ●外形寸法:900mm×515mm×200mm(W×D×H) ●付属品:カス受け
 
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